Pārtika

Vasara ir īstais laiks, lai no bagātīgi ziedošajām pļavām sarūpētu garšīgas un aromātiskas tējas, kuras baudīt drēgnajās rudens un ziemas dienās. Bet, ja tādas iespējas nav, ārstniecības augu tējas, kas vāktas Latvijas pļavās, var iegādāties no vietējiem mājražotājiem.

LLKC Tukuma konsultāciju birojs organizēja mācību braucienu lauksaimniekiem par lauksaimnieciskās ražošanas blakusproduktu izmantošanas un pārstrādes tehnoloģijām un  inovatīvu produktu ražošanu.

Bauskas nov. | Nogaršo Latviju Zemgalē!

“Nogaršo Latviju Zemgalē” ļaus atklāt un iemīlēt labākos vietējās produkcijas ražotājus un novadu pavārus.

Atnāc, nogaršo un iegādājies Latvijas produktus!

Nobaudi zupu no lielā saimes katla un ļaujies pārsteigumiem!

11:00     Svētku svinīga atklāšana, muzicē folkloras kopa “Vecsaule”

12:00     “Mana novada garša” šefpavārs Ingmārs Lādigs

12:30     “Mazo pavāru skola” svētku kliņģeris gaviļniecei

13:00     Konkurss “Skolēnu pusdienas”

14:00     Meistarklase “Maizes cepšana mājas apstākļos”

15:00     Meistarklase “Ekstra plāceņi”

LLKC Talsu konsultāciju birojs 8. maijā organizēja saimniecību apmeklējuma braucienu uz Vidzemi par tēmu “Jaunāko tehnoloģiju izmantošana lauksaimniecības produktu ražošanas procesā, tehnoloģiju pilnveidošanā un drošas pārtikas ražošanā”.

LLKC Saldus konsultāciju birojs 14. maijā organizēja mājražotāju grupu konsultāciju, kurā piedalījās 11 interesenti – gan mājražotāji, gan amatnieki. Uz tikšanos bija pulcējušies dalībnieki, kuri jau aktīvi darbojas, jo savs saražotais produkts bija jāņem līdzi.

Vai, kādus un par kādu cenu var pagatavot ēdienus skolas bērniem no vietējiem pārtikas produktiem? Kādas aktualitātes ir īsajās pārtikas piegādes ķēdēs Vidzemē un  ko pircējam piedāvā šī reģiona mazie ražotāji un šefpavāri?

Iznācis LLKC informatīvā izdevuma “Lauku Lapa” maija numurs.

Santa Lasmane-Radzvilaviča, izveidojot piemājas saimniecību “Sniķeri” kazkopības un mājražošanas nozarē, saprata, ka daudz jāmācās, un tā viņa nesen papildu citiem zināšanu apguves veidiem  izmantoja iespēju bez maksas saņemt lietderīgus padomus Konsu

Balvi| Lauku labumu tirdziņš Balvos 8. jūnijā

8. jūnijā lauku labumu tirdziņš Balvos

8. jūnijā Balvos, laukumā pie Balvu Kultūras un atpūtas centra notiks tradicionālais lauku labumu jeb zaļais tirdziņš. Aicinām ikvienu apmeklēt tirdziņu, lai iegādātos dažādus lauku labumus, sezonas dārzeņus, stādus un amatniecības izstrādājumus no tuvākiem un tālākiem zemniekiem, mājražotājiem un amatu meistariem!

Lapas

Subscribe to RSS - Pārtika