Mājražošana

Zemenes un čili ievārījumā – vērts nogaršot

17. Aprīlis 2020.

Pašreizējā krīzes situācijā interesanti uzzināt, kā sokas mazajiem mājražotājiem, kā izdodas realizēt savu produkciju, kādas ir ieceres un pārdomas par nākotnes attīstību. Telefona sarunā uzrunāju mājražotāju Ritu Šnitko, kura saimnieko Tukuma novada Tumes pagasta “Āboliņos”.

Lasīt vairāk

“Novada Garšas” katalogs aktivizējies Pierīgas reģionā

14. Aprīlis 2020.

“Novada Garšas” katalogā www.novadagarsa.lv ir apkopota informācija pircējiem Latvijā audzēto, ražoto pārtikas produktu iegādēm. Kataloga dalībniekiem piedāvātā iespēja izvietot informāciju par savu produktu ir bez maksas.

Lasīt vairāk

Zviedrijas garšas un pieredzi lūkojoties

10. Marts 2020.

Zviedrijā Jemtlandes lēnes reģions ir tūrisma un garšu galamērķis daudziem interesentiem. Tomēr tur atrodas ne tikai garšu baudīšanas iespējas, bet arī lauku attīstības un izglītības centrs “Torsta AB” un mājražotāju izglītības centrs “Eldrimner”.

Lasīt vairāk

Lai īstenotu sapņus, ir jārīkojas

10. Marts 2020.

Pirms mājražošanas uzsākšanas, apmēram pirms trim gadiem, Signe Erdmane Talsos strādāja par pirmsskolas izglītības iestādes skolotāju un nezināja ne par tādiem makarūniem, ne par to, kā šie smalkie franču cepumi izmainīs viņas ikdienu.

Lasīt vairāk

Ar rupjmaizi un kaņepēm uz Berlīnes “Zaļo nedēļu”

11. Februāris 2020.

Ikgadējā Berlīnes “Grune Woche” jeb “Zaļā nedēļa”, notiekot jau 85. reizi, pulcēja rekordlielu dalībnieku skaitu un izraisīja protestus Vācijas galvaspilsētas ielās.

Lasīt vairāk

Maize – pamats, saknes un stabilitāte

14. Janvāris 2020.

Sakas pagasta “Ievleju” saimnieci Agitu Pētersoni labi iepazinuši gan novada iedzīvotāji, gan arī tuvākas un tālākas apkaimes ļaudis. Agitas ceptā īstā lauku rudzu maize ir plaši iecienīta Kurzemē. Svētku reizēs daudzās mājās galdā tiek celta tieši šī tik latviskā maize.

Lasīt vairāk