Aktualitātes

Medus ir viens no visvērtīgākajiem dabas produktiem un to iecienījuši daudzi patērētāji. Centrālās statistikas pārvaldes apkopotie dati par pārtikas produktu patēriņu liecina, ka gadā vidēji viens Latvijas iedzīvotājs apēd nepilnu kilogramu medus.

Dārzkopības institūts kopā ar sadarbības partneriem ir uzsācis jaunu Eiropas Inovāciju partnerības projekta “Barības vielu vajadzība un to nodrošinājuma pilnveide ķiršiem” īstenošanu.

Aizvadītā gada novembrī uzsākts inovatīvs zinātnes sadarbības projekts “Mūsdienīga briežu pilna cikla bioekonomiska bezatlikumu pārstrāde ar gala produktu – izejvielu ar augstu pievienoto vērtību pārtikas, kosmētikas un farmācijas industrijai iegūšanai”, kura mērķis ir nodrošināt staltbriežu liemeņu bezatlikumu pārstrādi, pagarinot svaigas briežu gaļas derīguma termiņu un izstrādājot tehnoloģiju kaušanas blakusproduktu ieguvei un pārstrādei.

Nelielās saimniecībās daļa graudu tiek kondicionēta, tos kaltējot ar aktīvo vēdināšanu. Process, salīdzinot ar kaltēšanu graudu kaltēs, ir mazražīgāks, taču prasa mazāk kapitālieguldījumu un ļauj bioloģiski uzlabot graudu kvalitāti, salīdzinot ar sākotnējo.

Īstenots pirmais Eiropas Inovāciju partnerības darba grupas projekts “Probiotiķu iegūšana no siera un biezpiena suliņām un tālāka pielietošana uzlabotu polifunkcionālu piena produktu ražošanā”

Latvijā sākts pētījums, lai izstrādātu jaunus risinājumus un tehnoloģijas piena lopkopības nozarē, lai mastīta problēmas govīm risinātu savlaicīgi un efektīvi.

Bulduru dārzkopības vidusskola ar sadarbības partneriem – APP ”Dārzkopības institūtu”, Latvijas Universitāti, SIA “L.Ē.V. ekstraktu rūpnīca”, z/s “Kurmīši”, z/s “Cukuriņi”, SIA “Berrypark”, Stādu audzētāju biedrību un saimnieciskās darbības veicējus J. Jansonu – ir izveidojusi jaunu Eiropas Inovāciju partnerības (EIP) darba grupu, lai kopā īstenotu projektu “Biotehnoloģiju kompetences attīstība augstvērtīgu dārzkopības produktu ieguvei”.

Latvijā daudzi augļkopības uzņēmumi ir veidojušies ap gadsimtu miju un šobrīd ir izveidojuši stabilu ražošanas pamatu. Lai arī daudzās saimniecībās tiek sasniegtas labas ražas, tomēr vidējais ražības līmenis augļu dārzos nav pietiekams. Nereti ražība ir atšķirīga viena dārza dažādās vietās. Viens no iemesliem ir augsnes un reljefa neviendabīgums viena lauka robežās.

Izveidojusies jauna Eiropas Inovāciju partnerības (EIP) darba grupa. Latvijas Lauksaimniecības universitāte ar sadarbības partneriem – AS “Jaunpils Pienotava”, SIA “Latvi Dan Agro”, z/s “Ruķi”, z/s “Talči” – uzsākuši darbu pie jauna projekta “Ekonomiski pamatota sūkalu pārstrāde jauniem produktiem pārtikai un lopbarībai”.

Rīgas Tehniskā universitāte ar sadarbības partneriem – Latvijas Lauksaimniecības universitāti, SIA “Latgales dārzeņu loģistika”, SIA “Bulduru Dārzkopības vidusskola”, z/s “Eži”, z/s “Utāni” un SIA “ABerry”  – izveidojuši jaunu Eiropas Inovāciju partnerības (EIP) darba grupu, lai kopā īstenotu projektu “Inovatīvu risinājumu izpēte un jaunu metožu izstrāde efektivitātes un kvalitātes veicināšanai Latvijas siltumnīcu sektorā (IRIS)”.

Lapas