Tradicionāli Vācija ir viena no vissvarīgākajām ārstniecisko un garšvielu augu ražošanas un pārstrādes vietām Eiropā. Īpaši daudz te vidēja lieluma ražotāju, kas ražo garšvielas, aromātus, uztura bagātinātājus un ārstnieciskos augus, un ir līderi starptautiskā mērogā. Aromātisko piparmētru EIP darba grupa savā projektā koncentrējas galvenokārt uz inovāciju potenciālu piparmētru šķirnēm ar augstu mentola saturu un īpašiem aromātiem. Projekta mērķis ir palielināt lauksaimniecības uzņēmumu konkurētspēju, ieviešot jaunus un tirgojamus produktus ar uzlabotām īpašībām, nodrošinot reģionāli ražotus augstvērtīgus augus pārstrādei, vienlaicīgi nodrošinot ilgtspējīgu, videi nekaitīgu un atbildīgu augu ražošanu. Projekta ietvaros tiks izstrādāti audzēšanas metožu ieteikumi, kas ir piemērotas izvēlēto piparmētru šķirņu vajadzībām.
Plašāka informācija: http://ejuz.lv/fil
